電熱焙煎が主流である台湾茶の火入れ。 そんな台湾で、今も伝統炭焙煎を茶師が守り続ける希少な生産者「炭紀」のお茶です。炭焙煎は地球にやさしいと注目の工法でもあります。 ひとつの蒸篭を何時間も炭でじっくり火を通し仕上がるのが約７KG、遠赤外線と龍眼の樹による香気が茶葉の美味しさを引き出しています。 丸まった茶葉が大きく広がるまで何杯も煎を重ね、香り・水色・味の変化を是非ゆっくり楽しんでください。 <4種のお茶ご紹介> 南投県の生産者自社工場で丁寧に手焙煎し仕上げた、凍頂烏龍茶です。 いずれのお茶も、2020年に世界緑茶協会主催の世界緑茶コンテストで最高金賞を受賞しました。 ■四季春茶（四季春種の浅煎り烏龍茶）Shikishun Oolong Light Roasted すっきりとフローラルな香りとほんのり自然の甘み、黄金色の水色が美しいです。 ホットでも水出しでも、どなたにも召し上がりやすいマイルドな味と香りのお茶です。 ■紅烏龍（金萱種の発酵度高め烏龍茶）Red Oolong - Jinxuan トロピカルでフルーティな香りが爽やか。 ホットはもちろん、水出しでもノンシュガーとは思えない自然の甘みと華やかな香りに独特の赤い水色が楽しめます。 ■金萱茶（金萱種の浅煎り烏龍茶）Jinxuan Oolong Light Roasted かすかな乳香、フローラルな中にとうもろこしのような香ばしさもあり、台湾での品種改良で生まれた、日本でも根強いファンをもつ品種です。 ■烏龍茶（四季春種の深煎り烏龍茶）Deep Roasted Oolong - Shikishun まろやかな甘みにスモーキーさが加わった、龍眼炭焙煎ならではの味わいが最も深いお茶。 冬にはホットで、夏の水出しも甘みとコクのバランスが良くお勧めです。 <仕様> ■パッケージサイズ : 60×57×厚さ40（mm） ■内容量 : 50g　（アルミ蒸着ガゼット袋入り） ■原材料 : 茶（半発酵茶：台湾産） ■賞味期限（開封前） : 四季春・紅烏龍：2028/6/30、金萱茶・烏龍茶深煎り：2027/7/31 <煎れ方 ～洗茶不要、１煎目よりお楽しみくださいませ～> 　■ホット （台湾の生産者お勧めの方法。量と時間はお好みで） 　茶葉3gに、100℃のお湯45～50cc 　抽出時間：1煎目～3煎目60秒・4煎目75秒・5煎目90秒 　--香りをより楽しむには聞香杯を茶杯とともに。 　　お手持ちの湯呑おひとりふたつで、香り用の杯⇒色と味用の杯と移しても。-- 　■水出し （抽出開始～24時間以内にお召し上がりくださいませ） 　茶葉3gに、水250～500cc、常温で2時間・冷蔵で4時間

電熱焙煎が主流である台湾茶の火入れ。 そんな台湾で、地球にやさしいと注目の工法でもある炭焙煎を今も守り続ける茶師の作る希少な「炭紀」のお茶を、ティーバッグで手軽にお楽しみください。 ひとつの蒸篭を何時間も炭でじっくり火を通して仕上がるのは約７KG。 粗めにカットしティーバッグにつめた茶葉から、遠赤外線と龍眼の樹による香気で引き出された美味しさが溢れ、格別です。 <4種のお茶ご紹介> 台湾南投県の生産者が自社工場で丁寧に仕上げた、凍頂烏龍茶です。 いずれのお茶も、2020年に世界緑茶協会主催の世界緑茶コンテストで最高金賞を受賞しました。 ■四季春茶（四季春種の浅煎り烏龍茶）Shikishun Oolong Light Roasted すっきりとフローラルな香りとほんのり自然の甘み、黄金色の水色が美しいです。 ホットでも水出しでも、どなたにも召し上がりやすいマイルドな味と香りのお茶です。 ■紅烏龍（金萱種の発酵度高め烏龍茶）Red Oolong - Jinxuan トロピカルでフルーティな香りが爽やか。 ホットはもちろん、水出しでもノンシュガーとは思えない自然の甘みと華やかな香りに独特の赤い水色が楽しめます。 ■金萱茶（金萱種の浅煎り烏龍茶）Jinxuan Oolong Light Roasted かすかな乳香、フローラルな中にとうもろこしのような香ばしさもあり、台湾での品種改良で生まれた、日本でも根強いファンをもつ品種です。 ■烏龍茶（四季春種の深煎り烏龍茶）Deep Roasted Oolong - Shikishun まろやかな甘みにスモーキーさが加わった、龍眼炭焙煎ならではの味わいが最も深いお茶。 冬にはホットで、夏の水出しも甘みとコクのバランスが良くお勧めです。 ＜仕様＞　4種とも同じサイズです。 ■パッケージサイズ : 縦160×横100×厚さ15（mm）、個包装なしジップ袋入 ■内容量 : ティーバッグ3g x 5個 : 計15g（テトラティーバッグ・タグ付） ■原材料 : 茶（半発酵茶：台湾産） ■賞味期間 （開封前）：2027/7/31 ＜煎れ方（お好みで時間・水量は調整くださいませ）＞ 　■ホット 　ティーバッグ1個に、100℃のお湯250cc。2分抽出。 　■水出し 　ティーバッグ1個に水250～500cc。常温2時間・冷蔵4時間。 　抽出開始～24時間以内にお召し上がりください。 --ティーバッグ茶は茶葉タイプを粗くカットしたものです。 　ホットで煎を重ねて楽しむこともできます。 　茶葉タイプのページ掲載の煎れ方も是非参照ください。--

清初期の紫砂壺の作家・陸思亭の名前をとった茶壺です。 ひょうたんを思わせる形に曲がった注ぎ口が特徴です。 紫砂の思亭壺に比べていっそう可愛らしい感じの白磁の茶壺です。 サイズ：150ml（満水160ml）, 手〜口120×径80×高86㎜ 生産地：白磁の街、中国三大古磁都のひとつ徳化県。

サイズ：100ml（満水120ml）,長110×幅68×高68mm, 65g 製造地　中国 20〜50ml程度の小杯に注ぎ分けて召し上がる烏龍茶などに丁度よいサイズで、どなたの手にもなじみます。 長く使って美しく育てて（養壺）いただける紫砂壺です。

サイズ：50ml（満水60ml）, 手〜口90×径55×高55mm, 60g　--10600-A-- 　　　　（バラツキがございますため、容量少な目・重めの記載をしております）　 産地　中国宜興 手のひらにすっぽり入るミニサイズ、しっかりした作りです。 大事に育てて（養壺）長く色艶の変化と味わいをどうぞお楽しみください。

サイズ：50ml（満水60ml）, 手〜口90×径55×高55mm, 55g　--10793-A-- （バラツキがございますため、容量少な目・重めの記載をしております）　 生産地：中国 手のひらサイズ、しっかりした作りです。 じっくり育てて（養壺）色艶の変化と味わいを長くお楽しみください。

サイズ：140ml (満水150ml), 手〜口120×径75×高60mm　--10891-A-- まずは練習用に手軽なものをお探しの方、お勧めです。 空気穴が蓋の取っ手に開いておらず注ぎ口側に空気穴が向くよう蓋をすれば、熱さが苦手な方も人差し指を蓋のつまみに添えてスマートに注げます。 育てる（養壺）より茶渋を落として真っ白なまま使いたい方は、この白磁の茶壺でしたらメラニンスポンジや漂白剤でお手入れカンタンです。 丈夫な作りですので、長くご愛用いただけます。

サイズ：100cc用(満水約120cc)　直径85mm×高100mm, 碗100/蓋57/皿77g　--12156-- 製造地　中国 青みがかった白磁のレアな色合いとすっきりしたスタイルに、さりげなくも躍動感のある魚の柄が映えます。 魚は中国語の「有余」と同じ発音から幸福を意味し、また、卵をたくさん産むことから子孫繁栄を表す、縁起の良いものです。

サイズ： 140ml（満水180ml）, 径108×高90mm, 碗120/蓋40/皿101g　--yifan012b 福建省徳化県産。 （徳化県は中国三大磁都のひとつ、現在も磁器の生産が盛んな地域。象牙白、玉磁などと言われるオフホワイトの白磁が有名ですが、こちらは白色度の高い白磁。） 底が平らで、底から口にかけて反りかえった曲線を描く、定番スタイルのひとつ。 烏龍茶を淹れる場合は、20〜50ml程度の小杯を使うため100ml程度の蓋碗を使うことが多いのに対し、緑茶を入れる場合には一回り大きなものを使うことが多いです。大き目は湯を少な目に入れるので熱さが伝わりにくいのは利点ですが、小さめだと片手での取り扱いが楽。お好みでお選びください。

サイズ： 110ml（満水140ml）, 径108×高87mm, 碗89/蓋35/皿105g　-- yifan014b 福建省徳化県産。 （中国三大磁都のひとつ、現在も磁器の生産が盛ん。象牙白、玉磁などと言われるオフホワイトの白磁が有名ですが、本商品は白色度の高い白磁。） 細身で蓋の取っ手がすらっとタイリッシュです。 小ぶりで碗の反りと蓋の長い持ち手は湯との距離が保てて熱くなりにくい作りです。 烏龍茶には20〜50ml程度の小杯を使うため100ml程度の蓋碗が多く、緑茶にはひと回り大きな蓋碗を使うことが多いですが、手の小さな方には色々なお茶に使いまわしていただきたいお品です。

サイズ：100ml（満水140ml）, 径90×高80mm, 碗85/蓋20/皿69g　-- yifan013b 福建省徳化県産。 （中国三大磁都のひとつで現在も磁器の生産が盛ん。象牙白、玉磁などと言われるオフホワイトの白磁が有名ですが、こちらは白色度の高い白磁。） 底面まで丸みを帯びた定番スタイル、小さめでコロンと可愛らしいです。 烏龍茶には、20〜50ml程度の小杯を使うため100ml程度、緑茶には一回り大きな蓋碗を使うことが多いのですが、手の小さな方にも扱いやすいこのサイズは茶葉と湯量を調整しながら何にでも重宝できそうです。

サイズ　120ml（満水220ml） 直径95mm×高90mm, 碗91/蓋47/皿40g　 製造地　中国 ふっくらした蓋と碗の曲線が丸っと愛らしく、陶器に比べ軽い、耐熱ガラスの蓋碗です。 受け皿をドーナツ型に底を抜いた形状にすることで碗を持ち上げたときに一緒に持ち上がりづらいユニークな形状です。 容量たっぷりで、茶葉の様子を見ながら抽出時間を調整でき便利です。 碗に対して径が大き目で高さもある蓋は茶を注ぐときのバランスが独特ですので、初めに湯量少な目に扱いのコツをつかんでみてください。

サイズ 150ml（満水200ml）　長90×幅72×高80mm　114g 製造地 中国福建省徳化県※ 持ち手がないタイプの茶海。 注ぎ口が細く長め、小ぶりな見た目ですが、しっかり150cc入れられます。 茶壺・蓋碗で淹れた茶を茶海に一気にそそぎ切ることで、お茶の抽出時間をコントロールしやすく、それぞれの杯に注ぐ茶の濃度を均一にできます。 ※徳化県：中国三大古磁都のひとつ。その歴史は新石器時代にまで遡り、以降、宋、元、明と技術上の変遷を経て現代へと到ります。明の時代に入って生み出された白磁は象牙や玉に例えられるオフホワイト、乳白色といった色合いで「中国白」「玉磁」などと呼ばれ中国を代表する白磁と言われています。

サイズ　170ml（満水250ml）　直径85mm×手〜口125mm×高50mm 製造地　中国 シンプルで無駄のない曲線が美しく、さりげなくふんわりしたやわらかいラインがお洒落な逸品です。 ガラスの茶壺や杯、紫砂や白磁の茶壺などどんな茶器とも相性よく使えます。 茶海：茶壺・蓋碗から茶を一旦注ぎきることで、浸出時間を調整し、杯に注ぎ分ける茶の濃度を均一にできます。 ご注文が重なりました場合には、取り寄せに10日ほどいただきますことをご了承くださいませ。

サイズ 180ml（満水260ml）　長112×幅80×高78mm　84g 　　　　　（手作りの耐熱ガラス。サイズや形状など多少の個体差あり。） 製造地 中国河北省 スタンダードな形とサイズの耐熱ガラス製。どんな茶器にも邪魔にならないシンプルデザインです。 茶海：茶壺・蓋碗から茶を一旦注ぎきることで浸出時間を調整しやすく、杯に注ぎ分ける茶の濃度を均一に、注ぎ分ける量も調整がしやすくなります。

サイズ 100ml（満水130ml）　長92×幅62×高68mm　65g　 　　　　（手作りにつき個体差若干あり） 製造地 中国河北省 耐熱ガラス製のスタンダード形で、標準的ガラス茶会よりもひと回り小さい手のひらサイズが可愛らしい佇まいです。 ミニサイズの茶壺に合わせるだけでなく、標準サイズの茶壺や蓋碗の茶も一煎分は入れられますので、持ち運びにコンパクトで見た目も可愛いアイテムとして活用の範囲は広いお品です。 茶海：茶壺・蓋碗から茶を一旦注ぎきることで浸出時間を調整しやすく、杯に注ぎ分ける茶の濃度を均一に、注ぎ分ける量も調整がしやすくなります。

サイズ　9.7cm×7.4cm×高さ7.7cm　180cc(満水220cc) 材　質　磁器（有田焼　陶悦窯）　 （ひとつひとつ若干の色味とサイズの違いがございます。どうぞご承知おきくださいませ。） 海外の方に人気の陶悦窯様の金彩・銀彩のシリーズ。 お茶用にと特に中国の方が一揃いでご購入されることも多い、もともとは酒器として作られたものです。 陶悦窯様独特の結晶釉（釉薬)が内側の華やかさと外側の落ち着いた色のバランスが美しく、杯と揃いにしたり茶海のみアクセントに取り入れたりと、様々に楽しんでいただけます。 薄手で軽く扱いやすいサイズゆえ、茶壺・蓋碗一杯120-150ccほどのお茶の水位は茶海半分程度となり下半分は熱くなりますので、杯に注ぎ分ける際は上３分の１あたりをお持ちいただくと安心です。 （茶海：茶壺・蓋碗で淹れた茶を茶海に一気にそそぎ切ることで、お茶の抽出時間をコントロールしやすく、それぞれの杯に注ぐ茶の濃度を均一にできます。）

サイズ：直径60x高30mm、15-20㏄用（満水30㏄）、35g シンプルな白磁の茶杯です。

サイズ　径68*高31(mm) 15-20cc （満水40cc） 材　質　磁器（有田焼　陶悦窯）　 （ひとつひとつ若干の色味とサイズの違いがございます。どうぞご承知おきくださいませ。） 海外の方に人気の陶悦窯様の金彩・銀彩のシリーズ。 お茶用にと特に中国の方が一揃いでご購入されることも多い、もともとは酒器として作られた作品です。 陶悦窯様独特の結晶釉（釉薬)が内側の華やかさと外側の落ち着いた色のバランスが美しく、同じシリーズに茶海と聞香杯にできる茶杯もございます。

サイズ：63×117×11mm 重量　84g シンプルで、質感のよい茶托です。 3つ以上ご注文の場合は、取り寄せのため1週間ほどいただきます。

仕様 サイズ：縦62ｘ横108ｘ高10mm、縁を除き杯を置ける部分縦45×横91mm, 35g 生産地：中国福建省 軽くシンプルな竹製です。セットの茶杯に同じ数だけ揃えておいてはいかがでしょうか。 茶杯・香杯を載せても、茶杯ひとつでも、収まりのよいサイズです。

長100×幅77×高38mm, 80g 茶葉を鑑賞するための器です。 鑑賞後は、口の細い方から（心配な方は匙を添えて）茶壺・蓋碗などに茶葉を移し、茶を淹れていきます。 （福建省徳化県の白磁。徳化県は中国三大磁都、現在も磁器の生産が盛んな地域。）

サイズ　長279×179×高55mm 製造地　中国福建省 茶器セットが映えるシックな色合いの便利な茶盤 茶壺にお湯を注ぐ場合あふれるほどお湯を注ぎ、蓋をしてお湯をこぼす。茶壺を温めたお湯を茶海から茶杯に移し、茶壺にかける。蓋碗から茶海にお湯やお茶を移す。そんなときにはこの小型の茶盤の上でお湯をたっぷり使ってください。小盛水と呼ばれる中国では典型的な形の茶盤を濃い茶色に塗った、シンプルながら白磁他の茶器が引き立つデザインです。 サイズ　長28×幅18×高6cm 重　量　668g 製造地　中国福建省 ＜使用上のご注意＞ 水濡れ乾燥を繰り返したり、湿気を吸収して歪みを生じることで、使っていくうちに水漏れを起こすこともあります。使用後はすぐに拭き、直射日光を避け乾燥させてください。水漏れを見つけた際には、床用の樹脂ワックスやニスなど防水性のあるものをつなぎ目に塗ることで補修できます。

茶器セットとともに、あって便利な茶盤 茶壺にお湯を注ぐ場合あふれるほどお湯を注ぎ、蓋をしてお湯をこぼす。茶壺を温めたお湯を茶海から茶杯に移し、茶壺にかける。蓋碗から茶海にお湯やお茶を移す。そんなときにはこの小型の茶盤の上でお湯をたっぷり使ってください。小盛水と呼ばれる中国では典型的な形の茶盤です。天板に竹の図案と印章がごく薄い色で刻印されています。 サイズ　長28×幅18×高6cm 重　量　668g 製造地　中国福建省 ＜使用上のご注意＞ 水濡れ乾燥を繰り返したり、湿気を吸収して歪みを生じることで、使っていくうちに水漏れを起こすこともあります。使用後はすぐに拭き、直射日光を避け乾燥させてください。水漏れを見つけた際には、床用の樹脂ワックスやニスなど防水性のあるものをつなぎ目に塗ることで補修できます。